イケメンダイエットは、イケメン男性と一緒にさまざまなメニューから楽しくダイエットして痩せることができるダイエットサイトです。イケメンダイエットで Let's Diet !!

しらあえ レシピ

調理時間/20分

摂取カロリー/107kcal

材料

<4人分>

とうふ(もめん)  小1丁(200g)

干ししいたけ  2枚

にんじん  50g

こんにゃく(白)  1/4枚



<調味料A>

  だし  カップ1/2

  酒  大さじ1/2

  しょうゆ  小さじ1

  塩  少々



練りごま  大さじ2

砂糖  大さじ1と1/2

塩  小さじ1/3

みりん  小さじ1

しらあえの作り方

1)しいたけは水でもどし、軸をとって薄く切ります。



2)にんじんは皮をむき、3cm長さのせん切りにします。



3)こんにゃくは縦半分に切ってから厚みを2~3枚に切り、端から薄く切って、さっとゆでます。



4)とうふはほぐしながら、沸とうした湯に入れ、火を止めて20~30秒たったら、ふきんを敷いたざるにあけます。ふきんごと水気をしぼり、初めの重さの70%(140g)になるまでしぼります。



5)Aと(1)~(3)を鍋に入れ、にんじんがやわらかくなるまで煮て、汁気をきってさまします。



6)すり鉢でとうふをすり、練りごまを入れてさらにすります。砂糖、塩、みりんを加えてよくすり、ねっとりとした衣にします。



7)(6)に(5)を入れて、あえます。

お客様の大切な個人情報を守ります

個人情報登録や商品の購入等を行う箇所は暗号プロトコルを使用しています。

イケメンダイエットが提供する情報・画像等を、権利者の許可なく複製、転用、販売などの二次利用をすることを固く禁じます
Copyright:(C) IKEMEN Diet. All Rights Reserved.