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とり肉、キャベツ、こまつなのいため焼き レシピ

調理時間/10分

摂取カロリー/195kcal

材料

<2人分>


とりむね肉(皮なし)  1枚(180g)





<調味料A>


  おろしにんにく  1/2片分


  しょうゆ  大さじ1


  酒  大さじ1





キャベツ  2枚(120g)


こまつな  1/2束(150g)


ごま油  大さじ1


塩  少々

とり肉、キャベツ、こまつなのいため焼きの作り方

1)とり肉はひと口大に切り、Aに10分ほどつけます。





2)キャベツはざく切り、こまつなは3cm長さに切ります。





3)ごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を焼きます。途中で裏返してふたをし、中まで焼いてとり出します。





4)同じフライパンに残りのごま油を中火で熱し、キャベツ、こまつなをいためます。全体に油がまわったら、肉をもどし、つけ汁を加えます。味をみて、たりないようなら塩をふります。

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